평창고랭지 김장축제는 한국의 전통 김장 문화를 보존하고, 고랭지 배추의 뛰어난 품질을 알리기 위해 매년 개최되는 행사입니다. 2016년부터 시작된 이 축제는 해발 600m 이상의 고랭지에서 자란 신선하고 맛있는 배추를 활용한 다양한 김장 체험을 제공합니다.
평창고랭지 배추의 특징
배추의 품질
평창에서 재배되는 고랭지 배추는 단단하고 아삭한 식감으로 유명합니다. 또한, 당분이 많아 달콤한 맛이 특징이며, 신선함이 오래 지속됩니다. 이러한 품질 덕분에 김장에 적합한 재료로 각광받고 있습니다.
재배 환경
고랭지에서 자라는 배추는 청정한 환경과 좋은 기후 덕분에 더욱 맛있는 맛을 자랑합니다. 이러한 재배 환경은 평창의 특수한 지리적 조건에서 비롯됩니다.
김장체험 프로그램
체험 예약 방법
김장 체험은 전화(033-336-4000) 또는 온라인 예약으로 신청할 수 있으며, 현장 접수도 가능합니다. 다만, 현장 접수는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
체험 옵션 및 가격
축제에서는 10kg과 20kg, 그리고 알타리 김치 등 다양한 옵션을 선택할 수 있습니다. 10kg 김장 체험은 64,000원, 20kg은 122,000원으로 제공됩니다. 추가 양념도 현장에서 구매 가능하여 개개인의 기호에 맞춰 조절할 수 있습니다.
축제 일정 및 운영 시간
2024년 행사 일정
올해의 평창고랭지 김장축제는 2024년 11월 8일부터 11월 17일까지 진행됩니다. 운영 시간은 오전 9시부터 오후 5시까지입니다.
시식 및 배송 서비스
김장 체험 후에는 직접 만든 김치를 시식할 수 있는 시간도 마련되어 있습니다. 보쌈과 두부김치를 곁들여 가족과 함께 맛볼 수 있으며, 완성된 김치는 택배로 바로 발송 가능합니다.
축제의 부대행사
공연 및 다양한 즐길 거리
평창고랭지 김장축제에서는 전통 떡메치기와 같은 다양한 공연과 즐길 거리가 마련되어 있어 가족 단위 방문객들에게 알찬 추억을 선사합니다.
대중교통 접근성
수도권 및 각 지역에서 고속도로, KTX, 시외버스를 이용해 쉽게 방문할 수 있습니다. 편리한 교통편 덕분에 더 많은 사람들이 축제에 참여할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
김장체험은 누구나 참여할 수 있나요?
네, 김장체험은 초보자도 쉽게 참여할 수 있도록 구성되어 있습니다.
김장체험 후 김치는 어떻게 하나요?
체험 후 만들어진 김치는 택배로 발송할 수 있어 집에서 편리하게 즐길 수 있습니다.
사전 예약은 어떻게 하나요?
전화 또는 온라인 예약을 통해 미리 신청하실 수 있습니다.
현장 접수는 가능한가요?
현장 접수도 가능하지만, 대기 시간이 길어질 수 있으므로 사전 예약이 권장됩니다.
김장체험 비용은 얼마인가요?
10kg 김장 체험은 64,000원, 20kg은 122,000원입니다. 추가 양념은 현장에서 구매 가능합니다.